蒸箱
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宣城文苑大酒店有限公司
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岗位职责：
岗位职责：- 独立制作各类蒸菜、炖品、扣菜、煲类（清蒸鱼、粉蒸肉、蒜蓉粉丝蒸海鲜、蒸点、老火汤、例汤等）。 任职要求： 熟练操作蒸箱、蒸柜、炖盅、汤锅，精准控制温度、时间、火候，确保菜品熟度、色泽、口感、入味度达标，保持原汁原味。 - 合理安排蒸格/蒸层，避免串味，提高蒸箱利用率，保障出餐效率。 - 按菜单/宴会订单出品，及时响应加急，保证出品稳定、统一。 - 合理使用食材，严控损耗，减少浪费；节约用水、用电、用气，降低能耗。 - 定期盘点库存，上报短缺或积压，协助申购，保障供应、避免积压。 上班时间8：30-13:30；15:30-20:30
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切配 5小时前
4500~5000/月 宣州区 学历不限 2年
煲房大姐（包吃住） 5小时前
4000~4500/月 宣州区 学历不限 经验不限
厨房主管 5小时前
7000~8000/月 宣州区 学历不限 经验不限
后厨勤杂工（包吃住） 5小时前
3500~4000/月 宣州区 学历不限 经验不限
爱心岗位 5小时前
2500~5000/月 宣州区 学历不限 经验不限
快餐店打菜（包吃住） 5小时前
3500~4000/月 宣州区 学历不限 经验不限
打荷（包吃住） 5小时前
3500~4500/月 宣州区 学历不限 经验不限
传菜员 5小时前
4000~4500/月 宣州区 学历不限 经验不限
早餐厅明档 3天前
2900~3500/月 经济技术开发区 学历不限 经验不限
早餐厅厨师（五险＋食宿） 1天前
4000~5000/月 宣州区 学历不限 经验不限
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