高薪诚聘产品研发技师
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安徽法瑞滋食品有限公司
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岗位职责：
技能要求: 食品研发,成本控制 1、按照产品战略部需求对品牌产品线、产品搭配、diy产品等所需维度进行选品,并输出选品调研报告,每周至少1份,通过率100%; 2、对产品进行品牌或指定竞品对手产品外观口味等信息进行调研,并在80%使用现有原料基础上,进行产品的打样; 3、输出产品的sop、制作出品验收标准、确保新品产品成本偏差值5%以内; 4、指导现烤师新品操作技能,并确保其100%通过; 5、对产品内容制作提出需求,比如制作每款新品背书视频、宣传海报等; 6、输出产品食品安全标准,100%确保及承担食品安全问题。 任职要求: 1、大型餐饮连锁同岗位10年以上工作经验; 2、擅长烘焙类产品的研发和成本设计; 3、有产品线和生产动线设计的能力; 4、基本的办公软件应用熟练操作; 资质要求: 1、具备基本职业素养和工作态度要求 2、关键能力: 1、对原料食材专业知识丰富，精通 2、服从管理,敬业;有良好的团队精神和协作能力; 3、工作积极主动,善于沟通。 4、素质要求:重原则和有责任心
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