质量总监
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岗位职责：
职位：质量总监 一、岗位职责 1.战略与体系构建： 全面负责公司质量战略的制定、实施与迭代，将质量目标与公司业务目标紧密结合。 领导团队建立、完善并维护符合FSSC22000或ISO22000要求的食品安全管理体系，并确保其有效运行。 建立从供应商管理、来料检验、生产过程控制、到成品出厂的全链条、可追溯的质量监控体系。 2.质量问题的根治与预防： 【重中之重】主导解决当前高频发生的微生物检测不合格问题，运用先进的质量工具（如：8D，5-Why，鱼骨图，FMEA）进行根本原因分析，并制定长效纠正与预防措施。 建立严密的关键控制点监控机制，特别是针对冷冻蛋糕产品的特性（如：原料微生物控制、烘焙/冷冻环节的Time-Temperature控制、车间环境致病菌监控等）。 领导内部审核和管理评审，主动识别体系漏洞和潜在风险，防患于未然。 3.客户与法规对接： 作为公司对接盒马、古茗、詹记等大型客户质量审核的首选接口人，深度理解并满足其严苛的质量标准。 确保公司所有运营活动符合国家食品安全法律法规及客户标准，并能从容应对各级市场监管部门的检查。 4.团队与文化建塑： 组建、培训并管理一支高绩效的质量团队（包括QA和QC）。 在全公司范围内推行“质量第一”的文化，通过培训、激励和考核，将质量意识深植于每个员工的心中，特别是生产一线。 5.供应商与供应链管理： 建立并完善供应商准入、评估和淘汰机制，对关键原料（如：乳制品、鸡蛋、面粉）的供应商进行严格管理和现场审核，从源头保障质量。 二、能力要求： 学历与专业：大专及以上学历，食品科学、微生物学、生物工程等相关专业。 工作经验：至少8年以上食品行业质量管理经验，其中3年以上在中等以上规模食品企业担任质量负责人或总监职务。 行业背景：必须具备烘焙、糕点、冷加工食品或乳制品等相关行业背景。深刻理解该行业在微生物控制（如：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群）、防腐、冷链管理等方面的特殊要求和挑战。 客户经验：必须拥有成功服务或通过大型品牌商/连锁客户（如：星巴克、瑞幸、奈雪、海底捞、山姆会员店、盒马等）严苛审核的实战经验。熟悉其审核标准和流程。 体系认证：精通FSSC22000/ISO22000、HACCP等体系，并具有主导通过或维护此类体系认证的成功经验。
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安徽佰瑞多食品有限公司
宣城市宣州区创业路与柏枧山路交汇处鳌峰创业园内佰瑞多食品
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质量经理 2026-03-31
8000~12000/月 宣州区 大专 3年
研发质量工程师 2天前
10000~20000/月 宣州区 本科 1年
食品研发工程师 2026-03-31
8000~15000/月 宣州区 本科 1年
生产质量员 2天前
4000~4500/月 宣州区 学历不限 经验不限
生产后勤 2天前
5000~7000/月 宣州区 大专 经验不限
车间主任 2026-03-31
8000~12000/月 宣州区 中专 2年
现场品控 3天前
3500~5000/月 宣州区 大专 2年
化验员 3天前
4000~6000/月 宣州区 学历不限 1年
设备管理员 2026-03-31
7000~10000/月 宣州区 高中 经验不限
质检检验员 3天前
4000~5500/月 宣州区 高中 3-5年
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